Find tapas i Aalborg til din fest

Spanien er kendt for sin fantastiske mad, og tapas er ingen undtagelse. Disse små retter kan være alt fra simple oliven eller nødder til mere komplekse ting som tortilla española eller paella. Uanset hvad du bestiller, er tapas altid en velsmagende måde at opleve det spanske køkken på. Og du kan med stor fordel vælge at servere tapas for gæsterne til din næste fest!

Hvilke slags tapas skal jeg vælge?

En af de mest populære tapasretter er patatas bravas. Denne ret består af stegte kartofler dækket af en krydret sauce. Hvis du er på udkig efter noget, der fylder lidt mere, kan du bestille chorizo con patatas. Denne ret kombinerer chorizopølse og kartofler for at give et mere solidt måltid.

Hvis du er på udkig efter noget lidt mere unikt, kan du prøve gambas al ajillo. Disse rejer er tilberedt i hvidløgsolie og er en lækker forret. En anden god mulighed er calamares a la romana. Denne ret består af panerede og stegte blæksprutteringe.

Uanset hvad du vælger, kan du ikke gå galt i byen med spanske tapas!

Hvad er forskellen mellem tapas og pintxos?

Tapas er små retter, der typisk serveres som forretter. Pintxos er derimod mundrette snacks, der ofte serveres på spyd eller tandstikkere. Både tapas og pintxos serveres normalt sammen med drikkevarer.

Hvor meget mad skal jeg servere pr. person?

Det afhænger af, hvor mange retter du serverer, og hvor store dine gæster er. Som en generel tommelfingerregel bør du planlægge at servere 3-4 retter pr. person.

Hvis du ønsker at servere en række forskellige retter, kan du lave et udvalg af små retter eller tilbyde en buffet med større retter.

Uanset hvilken type fest du holder, vil tapas helt sikkert blive et hit! Ved at tilbyde en række forskellige smagsvarianter og teksturer, kan du tilfredsstille enhver smag.